Groepsformules

De optie tot Groepsformules moeten op voorhand doorgegeven worden.
Dit kan niet op het moment, ter plaatse besproken worden.

1. Kordaal Menu (vanaf 6 personen)

Apéro
Huis Aperitief
of Mocktail op basis van citrus

Sharing hapjes
- Nobashi garnaal - dille - limoen
- Mini kroket van pata Negra
- Gelakte ribbetjes met madeira, notencrunch en lente-ui

Hoofdgerecht
Pluma met warme groentjes en knolseldercrème
+ saus naar keuze
-of-
Gegratineerd vispannetje

Dessert
Dame blanche of Cheesecake met rode vruchten

€56/pp

2. Menu van de chef (vanaf 6 personen)

Voorgerecht
Bordje met New York beef pastrami
-of-
Tartaar van zalm
(Wijn)

Hoofdgerecht
Pluma met warme groentjes en knolseldercrème
+ saus naar keuze
-of-
Gegratineerd vispannetje
(Wijn)

Dessert
Chocolade hazelnootbomb of Dame blanche

*Water op de tafel inbegrepen

€ 70/pp

3. Menu Tanderus (vanaf 6 personen)

Glaasje cava

Voorgerecht
Knolseldersoepje met truffelroom

Hoofdgerecht
Filet pur met saus naar keuze
-of-
Gegratineerd vispannetje
(wijn)

Dessert
Dame blanche
-of-
Cheesecake met rode vruchten

*Water op de tafel inbegrepen

€63/pp

4. A la carte (vanaf 6 personen)

Aperitief, hapjes en dessert naar keuze ter plaatse

Hoofdgerechten worden op voorhand doorgegeven vanaf 10 personen:
Keuze uit: alle hoofdgerechten op onze vaste kaart
max. 4 verschillende gerechten
Bij vlees 1 bakwijze, een enkele uitzondering kan uiteraard mits doorgegeven

5. Kindermenu

Kaaskroket
-
Moeders balletjes of vol au vent
-
Vanille olifant ijsje

€29/pp

Groepsformules met seizoensgebonden opties voor grote groepen na overleg via mail of telefoon.

Heb je een prangende vraag over een specifieke datum en betreft dit een bende van +-10 p? Stuur een e-mail naar reservaties@tanderus.be