Groepsformules

1. Menu van de chef (vanaf 6 personen)

Huisaperitief
munt - limoen of Citrus mocktail

Sharing hapjes
- Nobashi garnaal - dille - limoen
- Garnaalballetjes of kaasballetjes
- Pan cristal - stracciatella - tomaat

Hoofdgerecht
Pluma - gemarmerd varkensvlees of zalm béarnaise

Dessert
Dame blanche of koffie met mini-dessert

€56/pp

2. Menu van de chef XL (vanaf 6 personen)

Huisaperitief
munt - limoen of Citrus mocktail + apéroplank

Sharing hapjes
- Nobashi garnaal - dille - limoen
- Garnaalballetjes of kaasballetjes
- Pan cristal - stracciatella - tomaat
- Tomaat - burrata - balsamico

Hoofdgerecht
Pluma - gemarmerd varkensvlees of zalm béarnaise

Dessert
Dame blanche of koffie met mini-dessert

€ 65/pp

3. Menu Tanderus 3 gangen

Glaasje cava

Voorgerecht
Duo kroket of Carpaccio Holstein of tomaat burrata

Hoofdgerecht
Pluma - gemarmerd varkensvlees of zalm béarnaise

Dessert
Dame blanche of crème brûlée

€60/pp

4. A la carte (vanaf 6 personen)

Aperitief, hapjes en dessert naar keuze ter plaatse

Hoofdgerechten worden op voorhand doorgegeven vanaf 10 personen:
Keuze uit: alle hoofdgerechten op onze vaste kaart
max. 4 verschillende gerechten
Bij vlees 1 bakwijze, een enkele uitzondering kan uiteraard mits doorgegeven

5. Kindermenu

Kaaskroket
-
Moeders balletjes of vol au vent
-
Bolletje vanille met speculooscrumble

€29/pp

Wij bieden geen all-in formule.
Waterflessen aan €7 en wijnflessen aan €30
Flessen op de tafels worden aangevuld wanneer gevraagd.